疫情在家待着的时候,你都学会了制作哪些美食?

〖壹〗 、疫情在家时，学会了两道一直非常喜欢吃的面食 ，豆沙饼和饺子皮臊子面
，现在把做法分享给大家 。

〖贰〗
、通过制作手工拉面，我不仅学会了新的厨艺 ，还收获了许多心得和体会
。耐心和细心：制作拉面需要耐心和细心
，每一个步骤都需要认真对待。只有用心去感受面团的质地和拉面的力度，才能制作出美味的拉面 。

〖叁〗、不能出门的日子 ，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里
，然后把干酵母放在水里活化，2-3分钟后略搅拌下
。打入鸡蛋 ，搅均匀。加入面粉 、小苏打
、微量盐和糖，搅拌成柔滑的面糊 。盖上保鲜膜静置1h
，用之前再搅拌下，搅掉大泡
。

〖肆〗、在疫情宅在家的日子里 ，可以尝试制作以下几款自制美食：懒人电饭锅蛋糕 食材：低筋面粉90克 、鸡蛋4个
、牛奶50克、食用油50克 、柠檬汁少许、细砂糖60克。工具：打蛋器（或3根筷子）
、电饭锅、无水无油的盆子2个 。做法：取4个鸡蛋
，将蛋清蛋黄分离，分别放入两个盆中。

〖伍〗 、第三 ，做南瓜饼
。在大街上经常能看到那些卖南瓜饼的
，但是因为疫情没办法出去，不能在外面买 ，只能自己动手做。南瓜饼在制作的时候也是要非常的小心
，只要比例不对，可能做出来的南瓜饼就没有那么甜或者是做出来的南瓜饼很硬 。

〖陆〗
、面对疫情足不出户 ，微波炉迅速学会做的7种美食如下： 蒜蓉茄子 原料：茄子、酱油 、孜然
、十三香、耗油 、醋
、椒盐粉、蒜蓉酱 、小辣椒（可根据口味增删）
。步骤：茄子洗净
，放入微波炉中高火加热6分钟。将适量十三香
、耗油、醋 、酱油混合 。茄子取出，剖开 ，用刀划几刀（不要划透）
。

蒸馍记——疫情带给我们的烟火气

蒸馍记——疫情带给我们的烟火气 在疫情的特殊时期，足不出户的日子里
，蒸馍成为了我们生活中的一抹亮色，不仅解决了基本的饮食需求 ，更增添了一份家的温馨与烟火气。初次尝试
，波折不断 五月，疫情初次来袭 ，小区封闭
，买馒头成了奢望 。于是，我鼓起勇气 ，开始了第一次独立蒸馒头的尝试
。

晒馍坯蒸馍的文案要吸引人
，关键是把制作过程写得有画面感、有烟火气，让人一看就馋 ，甚至想亲手试试。核心是突出“手工
、传统、麦香 、家的味道 ”这些元素 。 勾起食欲的“馋人
”写法直接描述馍的诱人之处
，用细节打动人心
。

这里有几个为“太阳晒馍坯蒸馍”准备的创意文案，希望能点燃你的灵感： 阳光版阳光是比较好的发酵剂 ，时间是最用心的匠人。让馍坯在日光下静静呼吸，吸纳天地暖意
，蒸出的不只是馍，是一口暄软的人间烟火气 。 怀旧版还记得小时候奶奶晒在院子里的馍坯吗？那是太阳的温度 ，更是家的味道。

美食饱腹
，充满了幸福感，有了美食烟火气的生活 ，自然是让人热爱的
。馒头
，最普通的那个馒头。馒头，古称“蛮头 ” ，别称“馍
”“馍馍”“蒸馍 ”
，为“包子
”的本称，中国传统面食之一 ，是一种用发酵的面蒸成的食品 。馒头以小麦面粉为主要原料
，是中国人日常主食之一
。

疫情期间宅在家里吃什么?最适合的几款家常菜,学会之后受益终身_百度...

在家里面种蔬菜就看门里边有多大的地界咯。假如仅仅是一个小阳台，那样一般大家喜欢重的便是葱段 ，苋菜蒜头，有一些也种些姜片 。但假如说地界比较大
，那么就能够种一些当季蔬菜，例如大白菜 ，夏阳白西兰花芥蓝菜
。冬瓜
，箩卜，长豆角 ，番茄莴笋。假如小的连生活阳台并没有
，就只能做豆芽菜咯 。

有一道菜叫小葱炖豆腐，非常有特色 ，当然豆腐的吃法还有很多
，可以蘸料吃，可以和其它菜一块炖等 ，做法都相对比较简单
。小容小韬小时候就比较喜欢吃豆腐的。 做法：葱段姜片若干
，蒜片，豆腐 ，花椒，香油
，味精，盐适量 。

宝宝超爱的花生酱拌面
。实在懒得炒菜的日子 ，一个花生酱拌面
，一碗紫菜蛋汤，又简单 ，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是
，拌好后淋上葱油，特别好吃 。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒 ，炒青椒
、胡萝卜、白萝卜
，她都爱吃
。

肉末炒萝卜干：萝卜干用温水泡软，大约一刻钟就好 ，切成丁备用。干紫苏用温水泡发；红椒切成小丁热锅放油快速倒入肉末翻炒
，随后加红椒 、蒜末
、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干，大约翻炒2-3分钟 ，中途可以略加水，最后加酱油、盐调味
，炒匀即可 。

第2个方式可以通过上网课的形式来学习知识
。最近一段时间以来，网课是非常火的。同时 ，在之前有一些学校 、有一些机构就已经开始进行了网络教育
，在网上传了大量的学习的视频，对于宅在家里的人来讲可以看一看这些视频 。

现在忽然宅在家里了 ，还真有点不习惯
。不过也正是因为宅在家里了
，现在才有很多事儿可以干了。晚上做完核酸可以晚点睡，早上睡觉睡到自然醒 。睡醒还可以给家里人美美的做上一顿早餐
。吃完饭大家一起聊天 ，一起看电视。

疫情宅在家的日子里,能做哪些自制美食

〖壹〗
、在疫情宅在家的日子里
，可以尝试制作以下几款自制美食：懒人电饭锅蛋糕 食材：低筋面粉90克、鸡蛋4个 、牛奶50克
、食用油50克、柠檬汁少许 、细砂糖60克 。工具：打蛋器（或3根筷子）、电饭锅
、无水无油的盆子2个
。做法：取4个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离 ，分别放入两个盆中。

〖贰〗、不能出门的日子
，可以在家这样做美食：蛋烘糕步骤：先把水倒在一小盆里，然后把干酵母放在水里活化 ，2-3分钟后略搅拌下 。打入鸡蛋，搅均匀。加入面粉 、小苏打
、微量盐和糖
，搅拌成柔滑的面糊
。盖上保鲜膜静置1h，用之前再搅拌下 ，搅掉大泡。

〖叁〗、第二多的就是包子馒头了 。吃了三袋面
，这要是在平时能吃大半年
。 宅在家 没有什么事做，把能吃的包子包了一个遍 ，鸡蛋馅粉条豆腐馅
，肉沫萝卜馅豆沙馅。这个假期吃掉了得有三百个包子了！第三是饺子 。做什么饭最方便？我们家人都会默认是饺子
。 不用炖汤，不用炒菜 ，一盘饺子就能搞定一顿饭。

〖肆〗 、大白菜可以做白菜粉丝汤
，醋溜大白菜，还可以做泡菜就能吃的更久了 ，泡菜可以直接吃
，还可以做泡菜饼，韩式大酱汤 ，泡菜豆腐锅，泡菜炒饭等等
，做法太多种了 。白萝卜可以炒萝卜丝，加牛肉馅包饺子/馅饼 ，萝卜丝牛肉丸汤
，做韩式泡萝卜，各种韩式料理也经常切萝卜片做配菜
。